Ils nous ont
fait confiance :
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CV CANDIDAT N° 33274
Candidat inscrit le 25/09/16
Chef de salle, Maître d'hotel, Manager, Sommelier
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Sexe : Homme.
Date de naissance : Le 03 Novembre 1972 (51 ans).
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Code postal : OX10%207QW
Ville : Berinsfield
Pays : Royaume Unis
Nationalité : Française
Situation familiale : Marié(e)
Enfants : 2
Mobilité géographique : Non
Permis de conduire : Oui
Langues : Français, Anglais, Allemand, Italien
Lettre de motivation et informations complémentaires
Bonjour,
Je recherche un environnement plutot convivial que guinde, un bar a vin me conviendrait parfaitement,
de la bonne restauration traditionelle sans fioritures aussi.
Je souhaite un equilibre de vie entre famille et travail.
Expériences professionnelles
Variees mais pas tant que cela, experience en Banquets, traiteur, room service, bar a cocktail, mais surtout Michelin
qui ne m'interesse plus tant que cela....
Etudes
Appris le metier sur le tas depuis 1996. En passant par une dizaine de maisons, essentiellement en UK.
Suis devenu sommelier puis Chef-Sommelier puis Directeur des Vins dans un 2* Michelin ou je suis depuis Mai 2007.
