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CV CANDIDAT N° 33338
Candidat inscrit le 16/10/16

Chef de partie, Cuisinier, Pizzaiolo

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Sexe : Homme.
Date de naissance : Le 17 Mars 1992 (32 ans).
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Code postal : 90135
Ville : PALERME
Pays : Italie
Nationalité : Italienne
Situation familiale : Célibataire
Enfants : Aucun
Mobilité géographique : Oui, internationale
Permis de conduire : Oui et dispose d'un véhicule

Langues : Italien, Espagnol

Lettre de motivation et informations complémentaires
AMATO Alessio
Via Benedetto croce 33
90135 PALERME
N° Tel : +39 327 088 2466
E-mail : alessio.amato92it@gmail.com




Fatto a Calas de Mallorca, il giorno 16 di ottobre 2016.


Allegato : Curriculum Vitae
Oggetto : Candidatura a Pizzaïolo



Signora, Signor,

Essendo attualmente alla ricerca di un impiego in Francia, mi permetto di proporrvi la mia candidatura per il vostro di ristorante, alla stazione di pizzaïolo.

Difatti, ricerco un impiego in Francia, essendo attualmente in Spagna, in seguito ad un contratto stagionale effetuato in un hotel 4 stelle a Maiorca, dove occupavo la stazione di capo di parte, e pizzaïolo. Mi sembra indispensabile di segnalarvi da ora che, purtroppo, non parlo il francese. Sono italiano, e sono le mie origini che mi danno l’audacia di proporrvi la mia candidatura.

Ho la conoscenza, la pratica e l’abilità della gastronomia italiana. Non sono sempre stato un pizzaïolo, ma avendo un padre capo di una pizzeria a Palermo, mi piace dire che ho cresciuto nell’apprendistato di questo mestiere.

Quindi, ho lavorato durante tutta la stagione nel hotel Palia Maria Eugenia**** a Maiorca, dove ho conosciuto diverse culture e appreso a soddisfare tutte. Amo che il mio lavoro sia fatto bene. Credo di essere un buon pizzaïolo. La mia esperienza nel ristorante di mio padre e questa stagione in questo hotel mi hanno permesso di acquistare tutte le competenze e tutta l’abilità d’un buon pizzaïolo.

Sono qualcuno di molto assiduo, il lavoro non mi ha mai fatto paura, in particolare quando ho degli obiettivi a raggiungere e che mi sento dotato nella pratica. Lavoro per la soddisfazione della clientela, è cio che mi dà la voglia di superarmi. Sono motivato, rigoroso ed avido di apprendere. Sono determinato a fare scoprire alla Francia il gusto delle nostre pizze italiane.

Possiedo tutte le carte vincente e le competenze che ricercate e che mi permetteranno di riuscire, e di fare ingrandire la vostra pizzeria.

Integrare la vostra impresa sarebbe per me un reale piacere, e contribuirò al mio cambiamento di vita. Amerò farvi scoprire il mio paese pure scoprendo il vostro.

Restando a vostra disposizione per ogni notizia supplementare. Sono disponibile e preparato a venire in Francia il piu velocamente, quindi possiamo incontrarci all'epoca di un colloquio alla vostra convenienza.

Voglia gradire, Signora, Signor, i sensi della mia profondo stima.


Alessio AMATO


Expériences professionnelles
AVRIL 2016 - OCTOBRE 2016 : HOTEL PALIA MARIA EUGENIA**** (CALAS DE MALLORCA ILES BALEARES ESPAGNE)
PIZZAIOLO CHEF DE PARTIE. Chargé de la préparation des pizzas au restaurant de la pâte à la cuisson, ainsi que de plats à base de pâtes, à la vue des clients.

AOUT 2012 - FEVRIER 2016 : PIZZERIA LA RUOTA (PALERME ITALIE)
PIZZAIOLO. Chargé de la préparation des pizzas, de la pâte à la cuisson.

JANVIER 2012 - JUILLET 2012 : KALESI S.R.L (PALERME ITALIE)
MONTEUR POSEUR TECHNIVERRIER. Chargé de préparer et poser les fermetures en bois, métal, aluminium et PVC pour préserver des intempéries et assurer la protection lors de la construction du centre commercial LA TORRE.

JUIN 2011 - DECEMBRE 2011 : BURGER KING (CENTRE COMMERCIAL FORUM PALERME ITALIE)
EMPLOYE DE RESTAURANT. Employé en cuisine (préparation des hamburgers, des salades et des frites), en caisse (préparation de la commande et encaissement) et en entretien du restaurant.

MAI 2010 - MAI 2011 : HIPPODROME LA FAVORITA (PALERME ITALIE)
RESPONSABLE D'UN CHEVAL DE COURSE. Chargé d'entretenir un cheval de course, le nourrir, le préparer, entretenir son boxe.
Etudes
2006 - 2010 : FORMATION SPECIALITE GEOMETRIE > INSTITUT GEOMETRA STALALE MARIO RUTELLI (PALERME ITALIE)

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